焦亚硫酸钠
食品添加剂焦亚硫酸钠
工业级焦亚硫酸钠
出口南美巴西的焦亚硫酸钠
sodium metabisulfite sodium metabisulphite
焦亚硫酸钠含量的测定
原国标及国外标准中主含量都采用氧化还原(返)滴定法:试样在弱酸性环境下,用碘将焦亚硫酸钠等氧化为硫酸盐。以淀粉为指示剂,用硫代硫酸钠标准滴定溶液滴定过量的碘。
测定体系中加入的碘除了氧化焦亚硫酸钠,同时还会氧化亚硫酸钠、硫代硫酸钠,所以实际测定的是有效硫的含量。
焦亚硫酸钠含量的测定
原国标及国外标准中主含量都采用氧化还原(返)滴定法:试样在弱酸性环境下,用碘将焦亚硫酸钠等氧化为硫酸盐。以淀粉为指示剂,用硫代硫酸钠标准滴定溶液滴定过量的碘。
测定体系中加入的碘除了氧化焦亚硫酸钠,同时还会氧化亚硫酸钠、硫代硫酸钠,所以实际测定的是有效硫的含量。