焦亚硫酸钠生产厂家、焦亚硫酸钠、学祥化工
英文/拉丁名称
Sodium Pyrosulfite
Jiaoya Liusuanna焦亚硫酸钠
英文别名: disodiummetabisulfite; disodiumpyrosulphite; fertisilo; metabisulfitedesodium; Sodiummetabisufite; sodiummetabisulfite(na2-s2o5); sodiumpyrosulfite(na2s2o5); Sodium dissulfite; Sodium disulphite; Sodium pyrosulphite
中文别名:偏重亚硫酸钠;一缩二亚硫酸钠;重硫氧;焦性亚硫酸钠;偏亚硫酸钠;焦亚硫酸钠;食用焦亚硫酸钠
焦亚硫酸钠的海产品用途：
焦亚硫酸钠首要是为了防止海捕虾发黑蜕变、冰鲜水产品常用的化学还原剂，渔民捕捞后，常有渔船或渔运船上直接增加，通常夏日运用多，春秋季运用少，冬天根本不运用。在水产中焦亚硫酸钠被分解成二氧化硫，二氧化硫遇水生成亚硫酸，亚硫酸具有还原性，以其能有效地操控水产褐变，阻断微生物生理氧化进程，按捺繁衍，按捺食品氧化酶活性和发色基团，而显现其漂白、脱色、防腐和抗氧化作用。其残留物质为二氧化硫（SO2），焦亚硫酸钠在中国“增加剂运用卫生标准”中规则应用于干制生果，果蔬、果汁饮料，蜜饯、葡萄酒等，运用范围不包括水产品，因而理论上讲，水产品中不能运用焦亚硫酸钠，但实际上 渔船在运用该物质。但该物质是联合国引荐的海捞虾保鲜剂，也是美国、日本和台湾省等国家和地区引荐的海虾保鲜剂。
澄清度的测定
原国标中此项试验试快速确定试样中引起水溶液混浊的物质含量是否超标，而不是定量的方法。
原方法与重量法相比具有快速、实用的特点，利于生产过程中控制
重金属含量的测定
原国标采用的方法是：试验中重金属在酸性溶液介质中与硫化氢呈现暗棕色沉淀，其与标准对比，从而确定试样中重金属含量是否超标。
此项显色反应中，与硫化氢产生棕色的离子有：银、铅、汞、铜等，此外砷和镉会产生黄色沉淀。
