供应信息
山东焦亚生产地方、焦亚硫酸钠、焦亚含量
在水产中焦亚硫酸钠被分解成二氧化硫，二氧化硫遇水生成亚硫酸，亚硫酸具有还原性，以其能有效地控制水产褐变，阻断微生物生理氧化过程，抑制繁殖，抑制食品氧化酶活性和发色基团，而显示其漂白、脱色、防腐和抗氧化作用。
澄清度的测定
原国标中此项试验试快速确定试样中引起水溶液混浊的物质含量是否超标，而不是定量的方法。
原方法与重量法相比具有快速、实用的特点，利于生产过程中控制
重金属含量的测定
原国标采用的方法是：试验中重金属在酸性溶液介质中与硫化氢呈现暗棕色沉淀，其与标准对比，从而确定试样中重金属含量是否超标。
此项显色反应中，与硫化氢产生棕色的离子有：银、铅、汞、铜等，此外砷和镉会产生黄色沉淀。
其残留物质为二氧化硫（SO2），焦亚硫酸钠在我国“添加剂使用卫生标准”中规定应用于干制水果，果蔬、果汁饮料，蜜饯、葡萄酒等，使用范围不包括水产品，因此理论上讲，水产品中不能使用焦亚硫酸钠，但实际上 渔船在使用该物质。但该物质是联合国推荐的海捞虾保鲜剂，也是美国、日本和台湾省等国家和地区推荐的海虾保鲜剂。
