用于香料或作为饮料的酸化剂,在食品和医学上用作多价螯合剂,也是化学中间体。
柠檬汁中含有大量柠檬酸,柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死。所以可以起抗凝血作用。
柠檬酸(枸橼酸) (Monohydrate Citric Acid)
柠檬酸是一种用途广泛并且对环境没有任何破坏作用的无色晶体,本厂用淀粉经过深层发酵过滤生产而成,在食品工业中作为酸味剂;在医药工业中作为原材料和矫味剂;在化学工业中作为增塑剂和洗涤剂;在染料工业中作为助染剂等。
柠檬酸的作用
柠檬酸是有机酸中的大酸,由于物理性能、化学性能、衍生物的性能,是广泛应用于食品、医药、日化等行业重要的有机酸。
柠檬酸包装25kg
柠檬酸产地 山东潍坊
一水柠檬酸 无水柠檬酸