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柠檬酸_柠檬酸是什么_无水柠檬酸一水柠檬酸(多图)
用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是化学中间体。
柠檬汁中含有大量柠檬酸，柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。所以可以起抗凝血作用。
柠檬酸是一种食品添加剂，分为一水柠檬酸和无水柠檬酸
英文名字叫citric acid
分子式：C6H8O7
柠檬酸国内使用量大 但是出口量也是非常大
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用于化妆品。柠檬酸属于果酸的一种，主要作用是加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。
用于杀菌。柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭细菌芽孢的作用，并可有效杀灭血液透析机管路中污染的细菌芽孢。
