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在水产中焦亚硫酸钠被分解成二氧化硫，二氧化硫遇水生成亚硫酸，亚硫酸具有还原性，以其能有效地控制水产褐变，阻断微生物生理氧化过程，抑制繁殖，抑制食品氧化酶活性和发色基团，而显示其漂白、脱色、防腐和抗氧化作用。
焦亚硫酸钠俗称重硫氧，化学式Na2S2O5,一般为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的二氧化硫气味。其应用非常广泛，多用于医药制氯仿、苯丙砜和苯甲醛；橡胶工业做凝固剂，印染中漂白，制革中使皮革柔软，感光中做显影剂，食品工业中做漂白、防腐、疏松、抗氧化、护色及保鲜等等。
我公司专业生产焦亚硫酸钠，产品通过ISO9001国际质量体系认证，年产量60000吨，远销东南亚、日韩及欧美诸国，得到国内外客户一直好评，欢迎来电咨询。
焦亚硫酸钠的海产品用途：
焦亚硫酸钠首要是为了防止海捕虾发黑蜕变、冰鲜水产品常用的化学还原剂，渔民捕捞后，常有渔船或渔运船上直接增加，通常夏日运用多，春秋季运用少，冬天根本不运用。在水产中焦亚硫酸钠被分解成二氧化硫，二氧化硫遇水生成亚硫酸，亚硫酸具有还原性，以其能有效地操控水产褐变，阻断微生物生理氧化进程，按捺繁衍，按捺食品氧化酶活性和发色基团，而显现其漂白、脱色、防腐和抗氧化作用。其残留物质为二氧化硫（SO2），焦亚硫酸钠在中国“增加剂运用卫生标准”中规则应用于干制生果，果蔬、果汁饮料，蜜饯、葡萄酒等，运用范围不包括水产品，因而理论上讲，水产品中不能运用焦亚硫酸钠，但实际上 渔船在运用该物质。但该物质是联合国引荐的海捞虾保鲜剂，也是美国、日本和台湾省等国家和地区引荐的海虾保鲜剂。
