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碳酸氢钠用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。一些食品厂家还用来制作膨化剂，是食品看起来饱满，但是长期吃这种食品对人的身体是有害的，所以大家还是要健康科学的膳食，保持良好的状态。
碳酸氢钠有溶解黏液、健胃、抑酸和增进食欲作用。吸收到畜禽体内，能补充肌体所需的钠，有益于畜禽健康。碳酸氢钠作为添加剂加到畜禽的饲料中，可提高饲料利用率和能量转化率，促进畜禽生长和提高肉蛋乳的产量。但是也不能过量的添加，如果过量的的话畜家禽体内的酸会与小苏打反应被大量中和，造成消化不良，严重的话造成疾病或死亡。
小苏打在工业食品上应用广泛，有些客户为了节省成本，使用上又可以用含量不需要那么高的，这对小苏打厂家来说是一种机遇与形式。所以学祥化工小苏打厂 针对市场需求，生产含量相对较低产品，虽然含量低些，但是外观颜色不受影响，价格也便宜
小苏打粉在我们的生活中经常被用到，比如很多人的牙齿有点黄，就可以在刷牙之前在牙膏中加入一点小苏打粉，然后长期的坚持下去，就会发现自己的牙齿又恢复到以前白净的状态。
