氯化钙有凝血作用吗?原理是什么?
氯化钙中的钙离子能保持神经、肌肉组织的正常兴奋性,维持正常的心、肾、肺和凝血功能,参与调节神经递质和激素的分泌和贮存、氨基酸的摄取和结合、维生素B12的吸收等。它也是体内信息传递中的第二信使,使激素合成与正常生理功能的完成得以保证;加强大脑皮质的抑制过程,调节皮质兴奋与抑制的平衡;改善细胞膜的通透性,增加毛细血管壁的致密性,使渗出减少。 钙离子可促进骨骼、牙齿的钙化形成(维生素D3可促进钙的吸收),正常人体99%的钙以羟磷灰石(少量为碳酸钙和非晶体型磷酸氢钙)的形式存在于骨,骨钙与血钙不断地交换保持动态平衡。当机体摄取钙不足或需要突然增加时,骨中的贮存钙释放出来,以满足机体需要。高浓度钙与镁离子间存在竞争性拮抗作用,可用于镁中毒的解救;可与氟化物生成不溶性氟化钙,用于氟中毒的解救。
氯化钙的用途?
氯化钙是一种无机化合物,在各方面都有极为广泛的用途,比如,氯化钙在作为干燥剂使用时效果就非常好,它的主要原理就是将无水氯化钙铺撒在沙石路面上,使用无水氯化钙的吸湿性在空气湿度低于露点时凝聚空气中的湿气以保持路途外表的湿润,借此控制路途上尘埃的扬起。另外,氯化钙还有一种食品级氯化钙,这种氯化钙就可以作为一种添加剂放在食品中,当然,它的添加也是有限量的,比如用作豆腐用凝固剂,在豆乳中增加4%~6%浓度的溶液,通常用量为20~25g氯化钙/L豆乳。用氯化钙溶液浸渍果蔬,经杀菌后其脆硬性好,并有护色作用。例如用于苹果、束装西红柿、什锦蔬菜、冬瓜等罐头食品。
氯化钙未来发展趋势?
1、计划小包装生产。
2、走高端路线,向食品医药方向发展。
3、开发氯化钙新用途。
4、加大新市场开发,加大出口力度。