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小苏打|学祥化工(优质商家)|小苏打出口
碳酸氢钠有溶解黏液、健胃、抑酸和增进食欲作用。吸收到畜禽体内，能补充肌体所需的钠，有益于畜禽健康。碳酸氢钠作为添加剂加到畜禽的饲料中，可提高饲料利用率和能量转化率，促进畜禽生长和提高肉蛋乳的产量。但是也不能过量的添加，如果过量的的话畜家禽体内的酸会与小苏打反应被大量中和，造成消化不良，严重的话造成疾病或死亡。
小苏打又叫碳酸氢钠，碳酸氢钠有弱碱性，为吸收性抗酸药。内服后，能迅速中和胃酸，作用迅速。但有维持短暂，产生二氧化碳等多种缺点。作为抗酸药不宜单用，常与碳酸钙或氧化镁等一起组成西比氏散用。此外，本品能碱化尿液，与磺胺药同服，以防磺胺在尿中结晶析出；与链霉素合用可增强泌尿道抗菌作用。
小苏打储存的注意事项：存储于干燥通风的室内仓库，运输中小心防止袋破或散包。食用小苏打不得与有毒物品共贮运，防止污染、防止受潮，与酸类产品隔离。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。
