可以在面食品中添加焦亚硫酸钠吗?
在打击非法食品添加剂专项整顿中,卫生部门发现少数商家在面制品中添加焦亚硫酸钠,为此,卫生部作出明确批复:《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)中焦亚硫酸钠的使用范围不包括面制品,在面制品中使用焦亚硫酸钠属于违法行为,应当依法严肃查处。
焦亚硫酸钠是一种使用范围十分广泛的产品:
1、医药工业用于生产氯仿、苯丙砜和苯甲醛。
2、做凝固剂。
3、作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼剂。
4、皮革处理,能使皮革柔软,具有防水、抗折、耐磨等性能。
焦亚硫酸钠国家标准是什么?
全国化学标准化技术委员会无机化工分会于2006~2007年修订GB 1893—1998《食品添加剂 焦亚硫酸钠》国家标准。
往NaOH、NaHCO3、Na2CO3或Na2SO3水溶液中通入SO2均可生成Na2S2O5,经冷却、离心分离、干燥即得成品。