米线里面添加焦亚硫酸钠吗?
由于具有增白、增筋和防腐的作用,焦亚硫酸钠防腐剂,焦亚硫酸钠常会被添加于米线中。尽管我国国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)规定,焦亚硫酸钠,焦亚硫酸钠可限量使用于粉丝、粉条中,只要不超标、偶尔吃的话没有问题;但如果将其当作主食或长期食用,其危害不可小觑。
焦亚硫酸钠国家标准是什么?
全国化学标准化技术委员会无机化工分会于2006~2007年修订GB 1893—1998《食品添加剂 焦亚硫酸钠》国家标准。
往NaOH、NaHCO3、Na2CO3或Na2SO3水溶液中通入SO2均可生成Na2S2O5,经冷却、离心分离、干燥即得成品。